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据好利来官方微信公众号消息，好利来集团旗下BLACKSWAN黑天鹅法餐厅在6月25日正式营业★★。该餐厅由好利来创始人罗红之子罗昊创立。罗昊现任好利来、黑天鹅蛋糕执行总裁。
据客服介绍，黑天鹅蛋糕目前在全国有5家门店，其中北京3家★，成都、沈阳各1家。天眼查显示，北京黑天鹅餐饮管理有限公司有3家分支机构，安贞店、亮马桥店处于存续状态★★，西直门店已注销。此前★★，黑天鹅蛋糕曾在长春、天津开设线下门店，现已关闭。
资料显示，黑天鹅蛋糕是好利来集团2010年推出的高端蛋糕品牌，当前蛋糕售价在1299元到9999元不等★★★，部分庆典款蛋糕售价高达59999元、89999元。目前黑天鹅蛋糕微信公众号有蛋糕★★、黑天鹅法餐厅、EHB餐厅的预订接口。
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